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  • lundi, décembre 31, 2018

    JOYEUX NOUVEL AN !

    Et oui, nous sommes - aujourd'hui - le 31 décembre 2018 !
    D'une part, quelques heures avant la nouvelle année…
    D'autre part, plus que 25 jours m'attendent en janvier, avant de parler de mes soixante ans, date pas forcément indispensable, mais en tous cas inéluctable, surtout pour un verseau (ascendant balance, qui plus est) tel que moi…
    Alors, que vais-je manger ?
    Et bien, en guise d'entrée, du très bon foie gras - et oui, le même qu'à Noël :
     
    Ensuite, c'est peut-être un tout petit peu moins flatteur, mais je compte sur une traditionnelle potée aux choux :
    Que l'on peut aussi voir comme ceci :
    Suivi d'un très bon fromage (en tous cas, l'un de ceux que je préfère), le fameux brie :
    Et enfin, pour finir - et bien supérieur à la très désagréable bûche de Noël -, un excellent tiramisu :
    Bon, évidemment, on ne reste pas à un repas comme cela sans rien boire du tout - même si je suis tombé d'une bouteille par jour à une bouteille par an ! Mais raison de plus pour bien orienter les choses… J'ai le choix entre deux Bordeaux d'un très haut niveau, tous deux datés de 1999, et tous les deux également offerts par deux femmes, Christine d'une part (pour le Château Brown, un Pessac-Léognan) :
    Et Audrey pour le Château Lagrange, un fameux St Julien-Médoc :
    Bon, ça ne s'avère pas mal, tout ça, non ?
    Alors, comme certains le savent sans doute, il y a un paquet de choses que j'aimais énormément avant 2012, date de mon très mystérieux AVC, et que je n'entretiens hélas quasiment plus du tout…
    Il me reste cependant de nombreuses photos sur ce site, et je vous en montre seulement quatre, que j'ai prises aux plus hauts sommets du monde que j'ai personnellement montés…
    1) Au Fujisan, le plus haut sommet du Japon, de 3776 m (à 27 ans) :
    2) Au Breithorn, en Suisse, de 4164 m (à 33 ans) :
    3) Au très fameux Dôme des Ecrins, de 4102 m (à 36 ans) :
    4) Et pour finir, au Zugspitze, le plus haut sommet de l'Allemagne, de 2962 m (à 49 ans) :
    Voilà, cela remonte, donc, à dix ans…
    Tout ce que j'en ai retenu, c'est donc ça : deux sommets les plus hauts de leur pays (le premier et le dernier), et deux pics supérieurs à 4000 m, tous deux avec un guide (le second et le troisième)…
    Mais que ceci ne vous laisse pas renoncer à placer tout d'abord un commentaire ici, c'est le plus important pour moi, à la veille de mes soixante ans !

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    6 Comments:

    Anonymous Dominique said...

    Bon ça l'air appétissant, la potée peut-être un peu moins festif...
    Il en faut pour tous les gouttes toutes les bourses...
    Bon appppppp

    lundi, 31 décembre, 2018  
    Blogger Vincent said...

    Effectivement, tu as bien raison, la potée aux choux, ça ne semblait pas trop appétissant… Mais c'était oublier qu'il me restait encore une possibilité, à laquelle je n'avais pas pensé : attendre mon infirmière, et l'envoyer faire l'ultime course, du couscous, en l'occurrence…
    Comme déjà dit, cela me semble bien meilleur, et donc voilà, toutes les bourses sont au rendez-vous !
    Joyeux jour de l'an, à vous tous !

    lundi, 31 décembre, 2018  
    Anonymous Anonyme said...

    eh bien je te la souhaite trés bonne cette année 2019. joli menu bien arrosé. des nouvelles de ce tiramisu ?

    mardi, 01 janvier, 2019  
    Blogger Vincent said...

    Merci pour cette très bonne année, que je te souhaite également…
    Le tiramisu était excellent, merci d'y avoir pensé !

    mardi, 01 janvier, 2019  
    Anonymous Anonyme said...

    Tiramisu et foie gras approuvés, pour la potée au chou, j'ai quelque réserver, ça ne fait pas trop réveillon ! Bises your sister, Valérie

    mardi, 01 janvier, 2019  
    Blogger Vincent said...

    Ca prouve surtout que tu ne lis pas tous les commentaires…
    Car comme je l'ai déjà dis précédemment, cette (peu) fameuse "potée aux choux" a pu être remplacée, au dernier moment, par l'excellent "couscous" !

    En attendant, bonne année 2019, à vous tous les quatre !

    mardi, 01 janvier, 2019  

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