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  • samedi, juillet 02, 2005

    RECETTES BIS

    Pour les amateurs, donc, voici les recettes tant attendues :



    Comme de bien entendu, vous pouvez bien sûr remplacer le "flétan" assez introuvable ici par n'importe quel genre de filet, comme la dorade, par exemple, comme je l'ai fait ce soir.

    Le tout extrait de cette excellente collection de chez Könemann, dans laquelle chaque ouvrage présente environ 150 recettes d'une bonne cinquantaine de grands "chefs" différents, autant dire que si vous n'y trouvez pas votre bonheur, optez plutôt pour des activités moins ambitieuses comme le tricot, la pêche à la ligne, ou l'enseignement dans les conservatoires :

    Gute Küche : bonne cuisine (et peut-être bon Bruckner) !

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